Zweimal im Jahr gehen Ihre WASGAU Botschafter auf große Schulungsfahrt. Dieses mal führte sie uns zu "Vinella - der Kuss für den Gaumen" ins rheinland-pfälzische Bad Kreuznach. Hier werden unsere beliebten WASGAU Fruchtaufstriche aus heimischen Obstsorten für Sie hergestellt. Herr Rapp, von Vinella, führte die Botschafter in die spannende Welt der Sensorik ein und erklärte uns wie sich die verschiedenen Geschmäcker (süß, sauer, salzig, bitter und umami) im Gaumen entfalten. Auf die Theorie folgte natürlich der praktische Bezug, denn wir durften die feinen Produkte von Vinella verkosten.
Im Anschluss führte Herr Keller, von der Wasgau Ölmühle in Hauenstein, die Botschafter in das Thema "Speiseöle" ein. Hier wurde der Unterschied zwischen Speise- und Würz-Öle erklärt und was es genau mit den Fettsäuren auf sich hat. Auch wurde der Unterschied zwischen kalt- und warmgepressten Öle erklärt. Zu guter Letzt wurden auch hier einige Produkte, wie z. b. Leinsamen-, Raps- und Sonnenblumenöl, verkostet.
Unsere beiden Partner arbeiten dank WASGAU sehr eng zusammen. So unterstützt Vinella die Wasgau Ölmühle bei der Abfüllung der hochwertigen Produkte.
Die erlesenen Fruchtaufstriche und Speiseöle finden Sie natürlich in Ihrem WASGAU Frischemarkt.
Wir freuen uns schon auf die nächste Schulungsfahrt.
