Zutaten
- 2 Stück Bananen
- 1 Stück Kiwi
- 80 gr Blaubeeren
- 1 Stück kleiner Apfel
- 80 ml Kokosmilch
- 30 gr Baby-Spinat
- 2 EL Chiasamen
- 2 EL Mandel-Stifte, gehackt
- 3 EL feine Haferflocken
Zubereitung
Apfel, Bananen, Spinat, Haferflocken und Kokosmilch in einen Mixer geben und zu einem cremigen Smoothie pürieren. Falls die Basis zu flüssig ist, einfach noch ein paar Haferflocken hinzugeben.
Den Smoothie auf zwei Schüsseln verteilen und mit den restlichen Zutaten verzieren. Als Topping können Sie, je nach Geschmack, auch Kokoschips, Granola, Datteln, Rosinen, Nüsse, Trockenobst und natürlich frisches Obst nach Saison benutzen.
Genießer-Tipp: Die Smoothie-Bowl wird besonders cremig, wenn man die Bananen am Vortag schält, in Scheiben schneidet und einfriert. Am nächsten Tag dann einfach gefroren mit den übrigen Zutaten pürieren.
Guten Appetit!
