Zutaten
- 320 ml Schweppes Bitter Lemon
- 160 ml Campari
- 1 Grapefruit
- Eiswürfel
Zubereitung
Grapefruit waschen und halbieren
Eine Hälfte auspressen, die andere in Scheiben schneiden
Gläser mit Eis füllen
Jeweils 4 cl Campari und 8 cl Bitter Lemon eingießen
Je ein Spritzer Grapefruitsaft hinzugeben
Mit je einer Scheibe Grapefruit garnieren.
Alle Zutaten außer der Grenadine mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln
Durch das Barsieb auf weitere Eiswürfel in ein Longdrinkglas oder ein Weinglas abseihen
Einen Trinkhalm und einen Stirrer in den Drink geben.
Unmittelbar vor dem Servieren den Grenadine auf das fertige Getränk geben
Vorsichtig von unten nach oben umrühren
Auf diese Weise entsteht ein Sunrise-Effekt, der ihn mit seinem herbsüßen Geschmack zum perfekten Sommerdrink macht.
Ein wunderbarer Cocktail für den Sommer, benannt nach der beeindruckenden italienischen Stadt Amalfi an der gleichnamigen Küste. Wenn Urlaub ein Getränk wäre, würde er so schmecken …
Wir wünschen einen guten Durst!
